济南酒店厨房排烟罩

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厨房排烟管道的安装技巧

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厨房排烟管道的安装技巧

发布日期:2020-04-28 作者: 点击:

济南厨房排烟管道系统,主要应用在酒店、工厂等地方,和家力所用的抽油烟机及还是有些不同的,商业场所所受到的油烟远比家庭厨房要多的多,为了保证厨房能够良好运转,就需要对排烟系统进行定期清洗,清除长时间堆积下来的油污。山东盈振带你了解一下排烟系统各个组成不被的清洗方法!

排烟系统清洗主要含集烟罩、排烟管道以及排烟风机等的清洗,不同部位材料不同,清洗方法也会有所区别。

一、排烟系统清洗方法

1、切断电源,着重清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。商业场所的排烟系统都是比较大型的,不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来,比如排烟罩的清洗就需要技术人员进入烟道内,先用特制工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污,需要用到比较专业的高效化油剂,用高压清洗机喷射化油剂后半小时,用清水冲洗干净。

有的排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂,人工清洗可能会留下死角。

济南排烟管道

选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,会留下隐患。

2、济南厨房排烟管道系统的风机清洗方法。经过长时间的运行后,风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重,风机内部空间也会因为油污的关系变小,排风效果就会越来越差。清洁风机首先要将风机拆下来,清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机表面。

组装前,要给风机内的传动装置添加润滑油,确保风机灵活排风。这一步比较关键,一定是由有丰富经验的技术人员操作。

3、清洗油烟净化器。排烟系统的通风效果还受到油烟净化器的影响。净化器长时间使用过后,内部的过滤网上都会积有大量油污,油烟净化效果变差。有数据表明,百分之80左右的厨房管道排烟不畅,都是由于长期不重视对油烟净化器内置过滤网的清洁。油烟净化器分多种类型,先用高效清洗剂浸泡,再根据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。

如果已经把副烟道拆除,或是需要防止倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。一般情况下,油烟机的止逆阀效果不是很明显,而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过,安装止逆阀后要定期清洗,否则会使止逆阀呈打开状态,失去效果,而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。

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关键词:济南厨房排烟,排烟管道安装,厨房排烟

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