东营排烟管道设计

济南厨房排烟管道规范有哪些1、厨房排烟管道的水平段不宜太长，通常水平Z远距离不应超过15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。2、厨房排烟管道的排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。3、厨房排烟系统的主排烟管道通风面积不能太小，风速不能太大。依照工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。排烟管道结构有什么要求①排烟风道外外表与木质等可燃构件的距离不应小于15㎝,或在排烟道外外表包厚度不小于10㎝的保温资料进行隔热。②排烟风道穿过挡烟墙时，风道与挡烟隔墙之间的空地，应用水泥砂浆等不燃资料紧密填塞。③排烟风道与排烟风机的衔接，宜选用法兰衔接，或选用不焚烧的软性衔接。

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1、餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。2、中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次。3、竖烟道一般积油比较少，可以一年清洗一次。4、大型油烟机清洗每个季度要彻底清洗一次，济南厨房排烟应及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。将各层的烟道做成不同的截面形式，下层烟道通过主次烟道排气，而靠近屋面的烟道如同单烟道的作用，直接将油烟排入烟道排出。

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厨房设计、装修中涉及的问题较多，特别是油烟排放问题尤为突出。那厨房的排烟注意事项是什么呢？让我们一起来了解它。主要就是济南厨房排烟的注意事项介绍，在商业厨房工程装修时一定要考虑周全，尽量避免油烟堵塞的问题，同时能考虑到整个排烟线等也是非常必要的。饭店油烟机清洗定时清洗必要性：饭店厨房系统长期使用的排油烟机，烟道、烟罩常年处于高温工作环境中，当蒸气、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，会有很多油渍残留沉积在这些组件表面。油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。油垢是造成烟道火灾的主要因素，由于油烟所带的烟尘有黏性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料。由此可见，烟道清洗是不容忽视的。

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饭店油烟机清洗部位：烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。常见的济南排烟管道一般分为以下这几类：（1） 单烟道式：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口补气。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，从出屋面的出风口将烟气排出。（2） 主次式：由两个并列矩形烟管构成，垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口，次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇，主烟道底层有一补风口。其原理是通过抽油烟机将烟气推入次烟道中，用抽油烟机推动力和油烟温度上浮力使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。这样由于烟气始终向上运动，避免了烟气产生的倒灌和串味现象。

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当下人们对于排烟管道安装也越来越重视，很多人由于都是门外汉，随便找一些街头的小作坊来制作排烟通风管道，才会给一些黑心作坊制作劣质排烟管道提供了可乘之机。“市民以后在买房验房时，不但要注意房屋明面上的质量问题，要关注看不见的质量问题。”济南排烟管道厂家提醒大家，按照国家现行的相关标准，对排烟通风管道的壁厚、耐火性能等有一套完整的检测方法，但这些方法只有权威的检测部门才有能力做到。如果你对厨房有特殊要求，噪音也可以采取一些必要的措施来消除，对于排烟管道的降噪，可通过专业环保公司进行整改，如装隔音棉，安装专业隔音设备和消声系统，彻底降低噪音低管噪音,当然也可以选择无噪音的灶具，可以减少噪音。止逆阀安装不对。比如止逆阀失效、脱落等，导致排烟效果不好，油烟在管道中和止逆阀发生共振或者气流扰动，容易发生噪音，此时应该重新安装止逆阀或更换新的止逆阀。风轮叶片变形、安装不正确。由于长期的使用，风轮附着有大量的油污，导致不平衡，或者叶片部分断裂等都会导致噪音发生，此时应该定期清洗油烟机，必要时更换风轮。

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更推荐大家选用不锈钢板的材料，那么这是为什么呢？这就要从油烟的组成说起了。油烟的组成非常复杂，而且与燃料的类型、食用油的种类、食材成分、烹饪时间、烹饪温度、烹饪方式等多个因素有关。而不锈钢在这方面要比镀锌钢板要强上一些。我们以304通用型号不锈钢，即18/8不锈钢为例，其标准成分是18%的铬加8%的镍。据悉，这类型号钢在空气中的年腐蚀率一般小于，即便是在厨房油烟量大的环境下，其年腐蚀率往往也小于，其耐腐蚀能力可见一斑。另外，不锈钢板还具备比较良好的保温、耐热性能。现在，知道济南厨房排烟管道应该选用什么样的材质了吧？总的来说，不论是镀锌钢板还是不锈钢板都能够胜任此工作，不过两者在价格和性能特点上还是有一定差别的，若是想要成本低，可以选择镀锌钢板的，若是想要材质好则更推荐选购不锈钢板的。