章丘排烟管道加工
发布时间:2022-05-22 01:38:13
章丘排烟管道加工
餐饮油烟污染作为影响环境、民生的一大难题,以其分布散、体量大等特点,为我们的生活环境埋下隐患,而近年来饮食业油烟项目整改已悄然启动。据了解,安装油烟净化一体机已成各地饮食餐饮项目落地的基本要求之一,油烟净化一体机、油水分离器等厨房重点污染治理设备迎来了黄金发展期。然而,并非所有的油烟净化器都能迎来业绩增长的爆发期,原因在于越来越多的业主单位要求采购的设备需通过环保产品认证。就是两者的工作原理不同,油雾净化器是采用负压分离的技术将设备中的油水分离出来。当它的控制器接通电源后,吸雾口产生的强大负压使油雾被定向的吸入到机器中,油雾粒子在净化器的风轮的作用下进行集合,并被吸雾材料所吸收,Z后通过回流口回收。

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油烟净化设备是厨房排风系统的核心,整个厨房排风系统的油烟净化效果主要由油烟净化器决定。但油烟净化器长时间使用后,其内部极板和超速网会积聚大量油污,油烟净化效果变差。在清洗油烟净化器时,首先要使用高效清洗剂将气泡扩散,然后选择合适的清洗剂进行清洗。三、后端油烟净化器的清洗方法。部件:电机、油烟处理系统(如过滤材料、静电处理装置、离心装置等)清洗:根据油烟处理装置相应清洗工作的类型,如更换过滤材料、清洗静电处理装置等注意:清洗酒店厨房排烟设备时,要提前关闭通电设备。排烟设备要有较长的使用寿命,就要定期做一些日常维护,如清洗风机、输水风机、配水风机表面污渍,保持管道通畅,保证输水罐水质清洁,避免水控制罐缺油等。一旦发现异常现象,要及时查找原因解决。只有这样,才能减少隐患,不耽误厨房忙碌的工作。

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每家餐饮用户均独立设置一套油烟系统,各个用户之间不合用油烟风管、油烟风机、净化器。油烟风机可设置于餐饮单元的厨房吊顶内,也可设置于屋面。多家餐饮用户合用一套油烟系统,各个用户之间合用油烟风管,但各个用户均独立设置油烟风机及油烟净化器。油烟风机及济南厨房排烟一般设置于餐饮单元的厨房吊顶内。经过净化处理后,油烟尾气中仍然含有多种有害的物质,因此油烟尾气必须伸顶在屋面高空排放,并注意远离新风系统的入口(距离一般需≥20米)。油烟排放口与新风入口在同一高度时,还需注意风向的影响,需避免因刮风而将油烟尾气吹向新风入口。油烟排放口位于低空或裙房屋面,油烟排放口的上部有人员活动房间的窗户时,油烟排放口需尽量远离窗户(距离一般需≥30米),以避免油烟污染客户。传统排烟及净化的方式为:油烟在负压状态下经烟罩油网→烟罩内腔→集烟管→室内外排烟管→净化器,Z后经风机排出。然而油烟混合物在被净化装置净化前,部分被阻挡或吸附在烟罩内腔及室内外管道内壁上,日久积存、冷却、凝固大量油垢;并且排烟管道不是在吊顶内部,就是种种原因无法或很难清洗到。这就造成排烟不畅,严重的埋下火灾隐患;甚至要歇业清洗或更换,代价不菲。所以厨房油烟净化,易从排烟罩内开始。

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众所周知,不同种类的食用油在高温下有200多种热解产物,包括烃类、醛类、酮类、醇类、烃类、脂肪酸类、芳香族化合物和杂环化合物等。有些产品会与水相结合形成亚硝酸、硝酸、碳酸等腐蚀性物质,经过排烟管道时不可避免地会对排烟管道造成腐蚀。因此,除了防锈外,排烟管道的材质也要有一定程度的耐弱酸性。装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具,用冷水浸泡后再用热水清洗,很容易洗干净。砧板有了腥味,可浸在淘米水里,用少许食盐洗擦再用热水洗净,便可除味。铝锅烧焦了,不要用钢刷使劲刷,以免破坏氧化铝的保护膜,只要将苹果片放锅内加水煮,锅的焦黑可除去。搪瓷器皿上的陈年积垢,可用牙膏擦洗。

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厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平Z远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。(2)济南排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。